artisan preserves
and traditional dishes

Iberian Pork Cheeks with Red Wine sauce

Product: Iberian Pork Cheeks with Red Wine sauce

Container: Metalic RO-400

Net weight: 400 gr.

Drained weight: 240 gr.

Category: Platos de tenedor


Traditional stew where the Iberian pork cheeks act as protagonists, stewed in red wine sauce and accompanied by apricots and plums.
Heat slightly in a bain-marie or empty the contents in a pan and heat over low heat.

Iberian pork cheeks, onion, tomato, plums and dried apricots, celery, garlic, red wine, brandy, olive oil, salt and spices.

Nutricional facts for 100 gr.
Energy 163,00 Kcal.
Carbohydrate 5,00 gr.
Sugars 2,00 gr.
Salt 1,00 gr.
Protein 15,00 gr.
Total fat 9,50 gr.
Saturated fat acid 3,50 gr.

Proyecto de adquisión y acondicionamiento de nave para fabricación de conserva artesanal y platos cocinados.

Proyecto subvencionado por:

UE
IDEPA

Subvenciones dirigidas a apoyar la promoción internacional y la diversificación de los mercados de las empresas del Principado de Asturias (Expediente IDE/2017/000311)

Proyecto subvencionado por:

UE
IDEPA